Canjin matakin man fetur/ruwa shine na'ura mai mahimmanci da ake amfani da ita a cikin aikace-aikace daban-daban don lura da matakin man fetur ko ruwa a cikin tankuna. Yana aiki ta amfani da tsarin iyo wanda ke motsawa tare da matakin ruwa. Lokacin da mai iyo ya isa wurin da aka saita, yana kunna maɓalli, yana aika sigina zuwa tsarin sarrafawa. Wannan siginar na iya haifar da ayyuka kamar fara famfo, rufe bawul, ko faɗakar da mai aiki. An yi shi daga kayan aiki masu ƙarfi, an ƙera maɓallin don jure yanayin yanayi kuma ya zo cikin nau'ikan iri daban-daban, kamar injiniyoyi, capacitive, da ultrasonic, don ɗaukar ruwa daban-daban da girman tanki.