En drivstoff/vannnivåbryter er en viktig enhet for å overvåke drivstoff eller vannnivåer i tanker på tvers av ulike bruksområder. Den opererer via en flytemekanisme som beveger seg med væskenivået. Når flottøren når et forhåndsbestemt nivå, aktiverer den en bryter, og sender et signal til et kontrollsystem. Dette signalet kan sette i gang handlinger som å starte en pumpe, stenge en ventil eller varsle en operatør. Bryteren er laget av slitesterke materialer og er designet for å tåle tøffe forhold.